Nutrición COVID-19

A continuación, te damos las siguientes recomendaciones:

  • Consume probióticos como yogur y kéfir.
  • Consume alimentos que contienen fibra (verduras) en las tres comidas principales.
  • Consume vitaminas que ayuden a tu sistema inmune.
  • Vitaminas como: A, C, D y Zinc, se ha visto que tienen un efecto benéfico en las dosis correctas.
  • Mantente bien hidratado (dos litros de líquido al día).
  • Consume una o dos raciones de fruta al día junto con leguminosas y cereales integrales.
  • Disminuye tu consumo de alcohol y alimentos procesados.
  • Realiza de cuatro a seis comidas diarias.
  • Consume frutos secos, semillas y aceite de oliva extra virgen. Evita la grasa de origen animal (manteca o mantequilla).
  • Disminuye el consumo de carbohidratos (harinas), especialmente los de absorción lenta.
  • Reduce el consumo de sal y azúcar.
  • Disfruta el ritual de cada comida, come sin apuro, saborea cada alimento.


Aunque no hay evidencia de que el virus se pueda transmitir a través de los alimentos, sigue estas medidas de prevención:

  • Cocina adecuadamente los alimentos.
  • Conserva las superficies de la cocina limpias y desinfectadas, así como los utensilios.
  • Realiza continuamente higiene de manos.

Cuida tu salud mental y trata de no estresarte, realiza ejercicio tres veces por semana de 20 a 30 minutos y duerme tus ocho horas, todo esto te ayudará a mantener tu sistema inmune saludable.

Fuentes:

  • Enf. Maureen Mosti, Gerente del Centro de Nutrición & Obesidad ABC.
  • Academia Española de Nutrición y Dietética. 2020.
  • U.S. Food & Drug. 2020.