Ya sea en la hospitalización, o en la vida diaria, las personas que viven con diabetes necesitan controlar sus niveles de glucosa en sangre. Por este motivo, los nutriólogos del Centro Médico ABC apoyan en el cuidado de todos los alimentos que se ofrecen dentro del hospital.
La Lic. María Fernanda Ordoñez, nutrióloga del Centro Médico ABC señala que para la elección de las dietas de personas que viven con diabetes, se busca evitar el consumo de alimentos altos en azúcares como las gelatinas, bebidas azucaradas, frutas y verduras con un alto índice glucémico.
“Aproximadamente 62 millones de personas en las Américas (422 millones de personas en todo el mundo) tienen diabetes, la mayoría vive en países de ingresos bajos y medianos, y 244,084 muertes (1.5 millones en todo el mundo) se atribuyen directamente a la diabetes cada año. Tanto el número de casos como la prevalencia de diabetes han aumentado constantemente durante las últimas décadas.”
También es importante controlar el consumo de carbohidratos, por lo cual no se recomienda mezclarlos, por ejemplo: si hay carbohidratos en la sopa no comer pan, si comerás semillas no comer tortillas, etc.
Vivir con diabetes no significa que no puedas comer ciertos alimentos, significa que deberás analizar y equilibrar el consumo de estos para llevar una vida sana.
En caso de que seas paciente hospitalizado del Centro Médico ABC, debes tener la confianza y seguridad de que los nutriólogos siempre estarán cuidando tu alimentación.
Dentro de la dieta para personas con diabetes se incluyen sopas, verduras, proteínas como carne, pollo o pescado y pan integral o tortillas; alimentos que no son fritos ni capeados, pero que ayudarán a nutrir de una manera rica al paciente.
El Centro Médico ABC cuenta con personal altamente capacitado, conformado por médicos y nutriólogos que día a día se esmeran para cuidar la salud y nutrición de los pacientes, señala la Lic. Ordoñez.
En el Centro de Nutrición y Obesidad del Centro Médico ABC te podemos dar atención especializada ¡Contáctanos!
Fuente:
Lic. en nutrición María Fernanda Ordoñez del Centro Médico ABC
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