El término jarra del buen beber hace referencia a una herramienta educativa que fue diseñada para orientar a la población sobre las bebidas más saludables, permitiendo fomentar hábitos alimentarios adecuados para la hidratación.
Qué es la jarra del buen beber
La jarra del buen beber es una representación que clasifica las bebidas en diferentes niveles, de acuerdo con su aporte nutricional y su impacto en la salud de una manera similar a la pirámide de la alimentación, pero enfocada de manera exclusiva a los líquidos.
Para su representación, se divide en seis niveles que ordenan las bebidas desde las más recomendadas bajando hasta las que deben consumirse con moderación o, incluso, evitarse.
- Agua natural: esta es la bebida principal y la más recomendada, constituye la base de la jarra porque no aporta calorías, evita la deshidratación y es esencial para las funciones corporales.
- Leche semidescremada o descremada y bebidas de soya sin azúcar: bebidas que aportan calcio y otros nutrientes esenciales, pero se deben consumir con moderación por su contenido calórico.
- Café y té sin azúcar: estas bebidas, en cantidades moderadas, ofrecen antioxidantes y beneficios metabólicos, aunque deben tomarse con precaución por su contenido de cafeína.
- Bebidas no calóricas con edulcorantes artificiales: no se recomiendan como bebida habitual por los posibles efectos secundarios asociados al consumo prolongado de edulcorantes.
- Jugos de fruta, leche entera y bebidas alcohólicas: el consumo de estas bebidas debe limitarse debido a su alto contenido calórico y de azúcares.
- Bebidas con alto contenido de azúcar y bajo valor nutricional: son las menos recomendadas por su contribución al sobrepeso y otras enfermedades metabólicas.
Jarra del buen beber para niños
Es importante también conocer que existe la jarra del buen beber para niños, esto debido a que los pequeños requieren una hidratación adecuada para su crecimiento y desarrollo.
Dentro de las recomendaciones particulares para niños se encuentran:
- El agua debe ser la principal fuente de hidratación, la cantidad dependerá de su edad y nivel de actividad física.
- Aunque los jugos de fruta natural aportan vitaminas, su consumo debe limitarse a un vaso pequeño al día, ya que también contiene altas cantidades de fructosa.
- Durante la infancia, es especialmente importante reducir al mínimo las bebidas con alto contenido de azúcar para prevenir el desarrollo temprano de obesidad o de caries dental.
- Los tés y las infusiones sin azúcar se pueden beber de manera ocasional, pero nunca deben sustituir el consumo de agua natural, ni convertirse en la bebida principal.
Para qué sirve la jarra del buen beber
El uso de la idea de la jarra del buen beber tiene como propósito claro educar y concientizar a la población sobre una hidratación adecuada y saludable.
Su función principal es fomentar una hidratación saludable al permitir a las personas identificar las bebidas más beneficiosas para el organismo, destacando la importancia del consumo de agua natural como principal fuente de hidratación.
Además, ayuda a prevenir enfermedades relacionadas con el consumo excesivo de bebidas azucaradas, como obesidad, diabetes tipo 2, caries dental y problemas renales.
Al centrarse en bebidas saludables y económicas, como el agua natural, la jarra fomenta prácticas sostenibles y accesibles, reduciendo la dependencia de productos ultraprocesados.
Es una herramienta educativa eficaz para ayudar a crear conciencia desde edades tempranas sobre los beneficios de una adecuada hidratación.
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